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サラダチキン(コンビニ)は高い!じゃあ自分で作ろう!市販と自作の値段比較も!

2020年11月23日

困り人
サラダチキンって高くないですか?自分で作るとどれ位お得なの?

 

はーい!僕サラダチキン自分で作ってます!自作サラダチキンはコンビニよりかなり安く作れますよ!
あきひろ

 

この記事を見ているあなたは毎日サラダチキンを食べていて筋トレをしているのではないでしょうか。

 

現在コンビニではサラダチキンを始めとした、たくさんのタンパク質製品が出ていますが、その手軽さゆえに、消費者とって頭の痛い問題があります。

 

本記事の内容

  • 市販のサラダチキンは高すぎる!
  • サラダチキンの作り方

 

この記事はサラダチキンが高いから自分で作りたい!

 

でもどうやって作れば良いか分からない!料理が苦手で出来るだけ簡単に済ませたい!

 

そんなあなたに読んでもらいたい内容です。

 

市販のサラダチキンは高すぎる!

  • コンビニサラダチキンの一個当たり(100g程度)の値段
  • 自作サラダチキンを作った場合の値段

そう、コンビニのサラダチキンはとても高いんです。自分で作る場合と雲泥の差があります。

 

まずは、サラダチキンを大手コンビニ同士で比較していましょう。

 

コンビニサラダチキンの一個当たり(100g程度)の値段

コンビニサラダチキン一個当たり(100g程度)の値段はこんな感じです。

  • セブンイレブン      味プレーン     税込213円
  • ファミリマート   味淡路島藻塩 税込258円
  • ローソン      味プレーン     税込238円

 

では、サラダチキンを一日一個365日買い続けたらどのくらいの費用になるでしょうか。

  • セブンイレブン 213円×365日=77,745
  • ファミリマート 258円×365日=94,170
  • ローソン    238円×365日=86,870

 

高い!とても高いです!

 

「いやでも1年食べたらそれ位になるでしょう?!」と思っている人もいるかもしれませんので、次に自作サラダチキンはどれ位なのか見ていきます。

 

自作サラダチキンを作った場合の値段

  • 業務用スーパーで鶏むね肉には2㎏で約900円
  • 2㎏で20個のサラダチキンを作れる
  • 365日作り続けると17,100円

まず、自作サラダチキンための鶏むね肉の値段ですが、業務用スーパーで買ってくることが一番誰でも近くにあって安く購入できるのでおススメです。

 

業務用スーパーは鶏むね肉(皮つき)が2㎏で900円程度の破格の値段で売られています。

 

単純にコンビニサラダチキンは一個当たり100gですから、単純に皮を取って2㎏で20個弱のサラダチキンを作ることができます。

 

では1個当たり100gとして1年間365個作るにはいくら必要かというと、365日÷20個といった計算になるので、約19回分業務用スーパーで2㎏の鶏むね肉を買ってくることになります。

 

そうすると、2㎏で900円ですから、17,100円となります。

 

困り人
こんなに!これだけ差があるなら自分で作っていいかも

 

全然値段が違いますよね。先ほど一番安かったセブンイレブンと比較でも年間約60,000円の差があります。

 

60,000円あったら何ができますか?

 

マイプロテインのフラッシュセール時に5gのホエイプロテインが6,000円程度ですから、10個買えちゃいます。

 

サラダチキンを自分で365日作れば、1年分以上のプロテイン代を節約することが出来るんです。

 

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それでは、次にサラダチキンを作る方法について見ていきます。

サラダチキンの作り方

  • 茹でてサラダチキンを作る方法
  • 低温調理器でサラダチキンを作る方法

サラダチキンを作る方法は主にこの2つです。どっちもとても簡単なので試してみてください。

 

茹でるサラダチキンの作る方法

  1. 鶏むね肉の皮と取る
  2. お湯を沸かす
  3. 火を止めて「30分」鶏むね肉を入れておく
  4. 取り出してお好みの味を付けて完成

このやり方は恐らく一番簡単にサラダチキンを作る方法です。

 

直接お湯につけるので下味をつけたりすることができませんが、プルーン状態なのでお好みの味をその都度楽しめます。

 

作り方も超簡単で、準備した鶏むね肉を沸騰直後の火を止めたお湯の中にぶち込んで30分待つだけです。

 

唯一面倒なのは、30分の時間をきっちり測っておかないと鶏むね肉が硬くなってしまうので注意が必要な点のみです。

 

低温調理器でサラダチキンを作る方法

低温調理器を使うとこんなメリットがあります。

  • タイマーが教えてくれるから時間を測る必要が無い
  • 調理方法が簡単
  • 一度で大量に調理できる

低温調理器はタイマーが付いているので、お湯を沸か時も、調理している時も全部低温調理器は教えてくれます。

 

そのため、時間を気にしないで他のことができます。

 

また、調理がとても簡単でローストビーフなどの料理も作れるし、一度の大量生産できるのも嬉しいポイントです。

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そのため、一度にたくさんのサラダチキンを作って作り置きすることだってできます。

 

それでは、早速調理方法を見ていきましょう!

 

お湯の準備

  • 水をボックスに溜める
  • 設定温度を60度にする

これでお湯の準備は完了です。

そして、お湯を沸かしている間にサラダチキンの下ごしらえをします。

 

下ごしらえ

  • 鶏胸肉     数枚 (皮を取り除いたもののみ、260gから300g)
  • マジックソルト 適量(様々な味の付いた塩、スーパーに売ってます。)
  • オリーブオイル 大さじ 2杯
  • ジップロック  数枚

調味料はこれだけです。

 

step
1
ジップロックに鶏胸肉を入れる

 

step
2
マジックソルトとオリーブオイルを入れる

 

step
3
揉み込んで調味料を馴染ませる

  • 鶏肉はマジックソルトをあらかじめまぶしてから袋に入れたほうが味がまんべん無くつく
  • マジックソルト、オリーブオイルを揉み込見込んだ後、冷蔵庫で1時間寝かせた方がより美味しい

 

これで、下ごしらえ終了です。それでは、調理していきましょう

 

調理

step
1
準備した食材をジップロックのまま60℃のお湯に浸す

 

  • お湯につける際に、ジップロックの口を開けたまま食材を浸し、口を閉めると、袋の中を真空にできる

 

step
2
1時間、出来上がりを待つ

 

step
3
待っている間に筋トレする

胸、腹筋を追い込みましょう!!

 

step
4
完成

 

とっても美味しそう!見た目はコンビニサラダチキンのそのまんま

しっとりして、とてもジューシー。

 

鶏むね肉であることをわすれるくらい柔らかくなります。

 

コンビニサラダチキンよりはるかに柔らかくて美味しいです。

 

困り人
とても簡単だし美味しそう!時間を気にしないで良いというのは大きいかな~

 

低温調理器は高い物から安い物がありますが、平均すると10,000円前後とそんなに高い物ではありません。

 

サラダチキンを自分で作れば、初投資で10,000円程度かかりますが、年間で30,000円以内に抑えられるし、翌年からは毎年20,000万円以内の費用で1年間以上のプロテイン代を確保できてしまいます。

 

これに対して、毎日毎日サラダチキンを買うと一年間で70,000円~90,000円かかります。

 

いくら市販のものは手軽だからといってもこの金額差はかなり大きいですよ。

 

もう市販か自作かどちらがお得かは分かりますよね?

 

低温調理器は沢山の種類が売られています。

 

参考までにAmazonでレビューの高い商品を羅列してみました。

製品名 保証期間 価格 備考
TDP-D45 12ヶ月 5,980円 チープで安すぎて不安
BOVIQ 12ヶ月 29,800円 カッコイイ
beemyi 24ヶ月 10,800円 保証期間が優秀
Sous vide 12ヶ月 17,800円 特別な特徴なし
Azrsty 24ヶ月 8,999円 値段、保証、レビュー三拍子

ちなみに僕が使ているのは「beemyi」というメーカーの低温調理器です。

 

買った理由は操作方法が簡単で値段が手頃だったのと、保証期間が2年間と長かったからです。

 

参考にしてみて下さい。

 

 

おわりに:筋トレ後のサラダチキンは低温調理器で作ると安い

サラダチキンはコンビニで買うより、自作した方が1年で見たとき約60,000円の差がでます。

 

ですから、毎日作ることができないにしても、たまに自作するだけで、経済的なメリットがとてもあります。

 

低温調理器が面倒な方は鍋でサラダチキンを作る方法もとても簡単なので、そちらもぜひ試してください。

 

今はコロナの影響で極力出費を減らしたい時期なので、気になる方は一度試してみて下さい。

 

本日もありがとうございました。

いつも応援ありがとうございます!!

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あきひろ

■筋トレ2年生、35歳で筋トレにドハマりしトレーナーの資格まで取ってしまったどこにでもいるサラリーマン■資格:NSCA-CPT/栄養士/■元川崎フロンターレユース■一般の人が気になるトレーニング方法、筋トレ器具、サプリメントなどのお役立ち情報配信していきます。YouTube、Twitter、Instagramもやってます!




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