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食事

鶏むね肉のそぼろ丼はタンパク質たっぷりで作り方も簡単

みなさんこんにちは!あきひろです。

  • 筋トレ後に食べれる、高タンパク質で低脂質で簡単な料理は無いの?

 

こんな疑問にお答えしていきます。


本記事の内容

  • 鶏むね肉のそぼろ丼は高タンパク質で低脂質
  • 鶏むね肉のそぼろ丼は簡単で安い

この記事を書いている僕は料理下手ですが、そぼろ丼は鶏をミンチにして炒めるだけなので、全く苦労しませんでした。

 

だから、どんなに料理下手でも簡単に作れるはずです。

鶏むね肉のそぼろ丼は高タンパク質で低脂質

  • 使用する材料
  • 作り方
  • タンパク質もたっぷりで低脂質

鶏むね肉のそぼろ丼はとても簡単に作れるのに高タンパク、低脂質の優秀なバルクアップ飯です。

使用する材料

①鶏むね肉 750g ※3日分

②卵(全卵)2個※1日分、卵は味付け無

③醤油  大さじ3杯

④料理酒 大さじ1杯

⑤みりん 大さじ1杯

⑥すりおろしにんにく 適量

⑦すりおろししょうが 適量

⑧油   適量

※本だし(顆粒)があると、更に美味しい

⑨白米(炊いておいてください)

③~⑦は予め混ぜておく

多少薄味で作っていますので、味は調整してください。

僕はにんにくをたっぷり入れます。

ちなみに卵には味付けしません

鶏ひき肉に味付けをすることで余計な調味料を使わないようにしています。

作り方

 

step
1

①鶏むね肉をぶつ切りにした後、ミンチにします。

 

 

step
2

卵2個を割ってかき混ぜておきます。

 

step
3

ステップ1でミンチにした鶏挽肉を油を適量で炒めます。

 

 

step
4

火がある程度通ったら、予め混ぜておいた調味料を加え水分を飛ばして完成

 

 

step
5

予め割っておいた卵で炒り卵(スクランブルエッグ)を作ります。

 

 

step
6

丼に盛って完成!!

 

タンパク質もたっぷりな鶏むね肉のそぼろ丼

鶏挽肉250gエネルギー約270㎉

  • タンパク質約55g
  • 脂質約4g
  • 糖質0g

卵(全卵)

  • エネルギー約240㎉
  • タンパク質約13g
  • 脂質約16g
  • 糖質6g

白米

  • エネルギー約500㎉
  • タンパク質約7g
  • 脂質約1g
  • 糖質約110g

合計 

  • エネルギー約947㎉
  • タンパク質約75g
  • 脂質約21g
  • 糖質116g

PCHバランス

  • タンパク質 31%
  • 脂質 20%
  • 炭水化物 49%

これだけカロリーはあるのに、脂質は極力抑えています。

とても優秀はバルクアップ飯です。

鶏むね肉のそぼろ丼は簡単で安い

  • 鶏むね肉をミンチにするのは案外簡単
  • 鶏むね肉は自分でミンチにする方が安い

鶏むね肉のそぼろ丼が簡単で安い理由はこの2点です。

鶏むね肉をミンチにするのは案外簡単

鶏ひき肉をミンチにするのは意外と簡単です。

なぜなら、包丁でミンチにしないでフードプロセッサーを使用するからです。

 

普通なら、鶏胸肉はパックで使うたびに買ってくるものですが、それだと単価も高くなるし、買いに行くのも面倒。

 

その点、フードプロセッサーなら一度に大量に調理できます。

 

大量に作れると冷凍保存ができますので、食べたいときに解凍して自由に使えます。

 

筋トレをしていると食事から摂るタンパク質も非常に大切なので、常にストックしてくと便利です。

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鶏むね肉は自分でミンチにする方が安い

タンパク質を普段から取り入れるのはお金がかかります。

 

日々のプロテイン、プロテインバー、トレーニング中のドリンク、サプリメント事など、維持するだけでも大変です。

 

また、コンビニ飯は非常に便利ですが、やっぱり高くつきます。

 

だから、普段からなるべく抑えられるお金は抑えておきたいところです。

 

業務用スーパーでは鶏むね肉が2㎏で1,000円未満で買えます。

 

ちなみに地元のスーパーで購入すると800gで850円でした。

 

正直高いです。

 

コロナで騒がれてるこんな時代ですから、いざという時のために少しでもお金は残しておきたいところです。

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鶏むね肉のそぼろ丼はタンパク質たっぷりで作り方も簡単:まとめ

いかがでしたか?

鶏むね肉のそぼろ丼は高タンパク質で低脂質な僕の一番おすすめするバルクアップ飯です。

 

作り方も簡単でフードプロセッサーを使えば長い目で見たら経済的にお得。

 

今は外出自粛で自宅でお料理できる方も多いかと思いますので、筋トレ後に鶏そぼろ丼、ぜひ作ってみて下さい。

 

それでは、今日はこの辺りにしておきます。

 

本日もありがとうございました。

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あきひろ

あきひろ

筋トレを始めてまだ1年2ヶ月の未熟者なので、僕は初心者の方に一番近い存在です。筋トレは厳しく追い込むだけではなく、楽しくやらなければ絶対に継続できません。筋トレを始めたい、始めたけど上手くいかない。そんな皆さんが困っていることを、出来るだけ分かり易く投稿していきます。また、仕事や不動産に関すること、生活に関することも投稿していきます。まずは、僕のプロフィール、一年で変化した体の変化をご覧ください。

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